Cellosio carbossimetilato di sodio – Codice CAS: 9004-32-4Fabbrica_Produttore_Fornitore

Cellosio carbossimetilato di sodio – Codice CAS: 9004-32-4

Eccellente disperdibilità in acqua:La carbossimetilcellulosa di sodio si disperde facilmente in acqua per formare una soluzione trasparente simile a un gel, rendendola adatta per un'ampia gamma di formulazioni.
Elevata purezza e aspetto stabile:La CMC si presenta come una polvere o un granello fibroso bianco o biancastro con proprietà quasi inodore e insapore.
Derivato versatile della cellulosa:Essendo un importante etere di cellulosa anionico, la CMC è ampiamente utilizzata in applicazioni industriali, alimentari, farmaceutiche e per la cura personale.
Buone proprietà igroscopiche e addensanti:La sua natura igroscopica e la capacità di formare gel contribuiscono a prestazioni efficaci di addensamento, stabilizzazione e legatura.

Applicazione del prodotto della carbossimetilcellulosa di sodio (CMC)

La sodio carbossimetilcellulosa (CMC) può funzionare come addensante, stabilizzante ed emulsionante in vari settori.

Applicazioni alimentari:
La CMC commestibile offre eccellenti proprietà addensanti, emulsionanti, modellanti, di ritenzione idrica e stabilizzanti. La sua aggiunta ai prodotti alimentari può contribuire a ridurre i costi di produzione, migliorare la qualità del prodotto, esaltare il sapore e prolungare la durata di conservazione. Come additivo alimentare efficace, è ampiamente utilizzato in bevande solide e liquide, cibi in scatola, caramelle, pasticcini, prodotti a base di carne, biscotti, noodles istantanei, cibi a cottura rapida, dessert surgelati, latte di soia, yogurt, latte di arachidi, tè alla frutta e succhi di frutta. Il metodo di applicazione e il dosaggio possono variare a seconda del prodotto alimentare specifico.
Applicazioni farmaceutiche:
Grazie alla sua buona biocompatibilità e biodegradabilità come materiale polisaccaridico, la carbossimetilcellulosa di sodio è ampiamente utilizzata anche in applicazioni farmaceutiche.

Nome Inglese	Carbossimetilcellulosa di sodio
Sinonimi in inglese	Aquacide I, Calbiochem;Aquacide II, Calbiochem;Carbossimetilcellulosa sodica;Cellex;Carbossimetiletere di cellulosa, sodio;gomma di cellulosa;SODIO CARBOSSIMETILCELLULOSA (CMC);SCMC(SODIO CARBOXYMETILCELLULOSA
Numero CAS	9004-32-4
Formula molecolare	C6H702(OH)2CH2COONa
Peso molecolare	0
Numero EINECS	618-378-6
Punto di fusione	274 °C (dec.)
Densità	1,6 g/cm³
Indice di rifrazione	1.515
FEMA	2239 \| CARbossimetilcellulosa
Condizioni di conservazione	temperatura ambiente
Solubilità	H2O:20 mg/mL, solubile
Coefficiente di acidità (pKa)	4.30(a 25°C)
Forma	Liquido a bassa viscosità
Colore	Dal bianco al giallo pallido all'arancio pallido
Odore (Odore)	Senza odore
Valore del pH	pH (10 g/l, 25°C) 6,0~8,0
Indicatore acido-base che cambia colore nell'intervallo di pH	6,5-8,5
Origine biologica	legno (polpa)
Solubilità in acqua	solubile
Merck	141.829
Stabilità	Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.
InChI	1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);
InChiKey	DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N
SORRISI	[Na].OC(C(O)C(O)C=O)C(O)CO.OC(=O)C

Cellosio carbossimetilato di sodio – Codice CAS: 9004-32-4