Vitamina B12 CAS#68-19-9
Fonte di nutrienti essenziali– La vitamina B12 è un membro vitale del gruppo delle vitamine B, importante per il mantenimento delle normali funzioni fisiologiche.
Struttura unica contenente cobalto– È l'unica vitamina che contiene ioni metallici (cobalto), il che le conferisce proprietà biochimiche peculiari.
Molecola altamente complessa e stabile– Essendo una delle vitamine più grandi e complesse, offre prestazioni affidabili nelle applicazioni nutrizionali.
Forma cristallina distintiva– Si presenta sotto forma di cristalli rossi, il che lo rende facilmente identificabile e adatto all'uso in formulazioni.
Descrizione del prodotto Vitamina B12 CAS#68-19-9
La vitamina B12, nota anche come cobalamina e comunemente abbreviata in VB12, è un membro naturale del gruppo delle vitamine B e appartiene a una classe di complessi contenenti cobalto. Lo ione cobalto trivalente presente nella sua struttura è simile alla porfirina ed è posizionato al centro di un anello corrinico.
È la vitamina più grande e strutturalmente complessa identificata fino ad oggi, nonché l'unica a contenere uno ione metallico. La vitamina B12 forma cristalli rossi, motivo per cui viene spesso chiamata "vitamina rossa".
Proprietà chimiche della vitamina B12
| Punto di fusione | >300°C |
| alfa | 23656 -59 ± 9° (dil aq soln) |
| Punto di ebollizione | >300 °C |
| densità apparente | 450-600 kg/m³ |
| Fp | 9℃ |
| temperatura di conservazione. | 2-8°C |
| solubilità | Poco solubile in acqua e in etanolo (96%), praticamente insolubile in acetone. La sostanza anidra è molto igroscopica. |
| pka | pKa 3,28±0,04(H2O,D2O t=23±0,5 Iunspecificato) (Incerto) |
| modulo | Polvere cristallina o cristalli |
| colore | Dal rosso al rosso scuro |
| PH | 6,0 (20 °C, 1 g/L in H2O) |
| Odore | Cristalli o polvere di colore rosso scuro, inodori e insapori. |
| fonte biologica | sintetico ((organico)) |
| Solubilità in acqua | Solubile |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 1410014 |
| BRN | 4122889 |
| Limiti di esposizione | NIOSH: IDLH 25 mg/m3 |
| Stabilità: | Igroscopico. Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| InChiKey | RMRCNWBMXRMIRW-WZHZPDAFSA-L |
| LogP | 3.570 (stima) |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Vitamina B12 (68-19-9) |
| Codice HS | 2936260000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 68-19-9 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 per via endovenosa nel topo: 2 g/kg |
Applicazione del prodotto Vitamina B12 CAS#68-19-9
La vitamina B12 (CAS#68-19-9) ha una vasta gamma di applicazioni. In ambito medico e sanitario, viene utilizzata per prevenire e trattare patologie come l'anemia megaloblastica, l'anemia perniciosa e la carenza di vitamina B12 causata da disturbi dell'assorbimento.
In ambito neurologico, contribuisce ad alleviare il dolore associato a neuropatia periferica e neurite, e favorisce la riparazione delle guaine mieliniche dei nervi.
