Applicazione del prodotto CARRAGEENAN CAS#9000-07-1
La carragenina è utilizzata principalmente per le sue quattro funzioni chiave – gelificante, addensante, stabilizzante e sospendente – ed è ampiamente utilizzata sia nel settore alimentare che in quello industriale. La carragenina di qualità alimentare, come additivo alimentare approvato, è comunemente utilizzata in prodotti come latticini e salse da forno. La carragenina di qualità industriale è adatta per applicazioni non alimentari, tra cui cosmetici e prodotti farmaceutici, soddisfacendo le esigenze funzionali di vari settori.
