Tripolifosfato di sodio CAS#7758-29-4
Eccellente capacità chelante– Lega efficacemente gli ioni Ca²⁺ e Mg²⁺, prevenendo la formazione di calcare e migliorando significativamente le prestazioni di pulizia del detergente.
Detergente altamente efficiente– Ampiamente utilizzato come componente principale dei detersivi, rappresenta circa il 50% del consumo globale e migliora l'efficienza complessiva del lavaggio.
Additivo versatile di qualità alimentare– Funziona come conservante alimentare approvato (E451), aiutando a trattenere l'umidità e a migliorare la consistenza dei prodotti a base di carne e pesce.
Forme cristalline multiple stabili– Disponibile nelle forme di Fase I, Fase II ed esaidrato, con la Fase II che offre una stabilità industriale superiore per una lavorazione e una conservazione costanti.
Descrizione del prodotto del tripolifosfato di sodio (n. CAS 7758-29-4)
Il tripolifosfato di sodio (STPP, Na₅P₃O₁₀) è un fosfato bianco cristallino ampiamente utilizzato nelle formulazioni detergenti come efficace agente addolcente, rappresentando quasi la metà del mercato globale. È anche un efficace addolcitore d'acqua e un additivo alimentare approvato (E451).
Grazie alle sue forti proprietà chelanti verso ioni metallici come calcio e magnesio, l'STPP migliora le prestazioni di lavaggio inibendo la formazione di calcare. Nella lavorazione degli alimenti, aiuta a mantenere l'umidità e a migliorare la consistenza di prodotti ittici e a base di carne.
L'STPP è disponibile in tre forme cristalline: Fase I, Fase II ed esaidrato; la Fase II è riconosciuta come la forma più stabile e preferita per le applicazioni industriali.
Parametri
Punto di fusione |
622 °C |
densità apparente |
1000 kg/m3 |
densità |
2,52 g/cm3 (20℃) |
pressione di vapore |
<0,1 hPa (20 °C) |
indice di rifrazione |
1.658 |
temperatura di conservazione |
Temperatura di conservazione: nessuna restrizione. |
solubilità |
H2O: può essere limpido o leggermente torbido |
modulo |
Polvere/Solido |
colore |
Bianco |
Odore |
Inodore |
PH |
9,0-10,0 (25℃, 1% in H2O) |
Intervallo di pH |
9,5 - 10,3 a 1 g/l a 20 °C |
Solubilità in acqua |
20 g/100 ml (20 °C) |
Sensibile |
Igroscopico |
Merck |
148.697 |
Stabilità: |
Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, acidi forti. Igroscopico. |
InChiKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
LogP |
-4.691 (stimato) |
Banca dati CAS |
7758-29-4 (riferimento al database CAS) |
Riferimento |
|
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Tripolifosfato di sodio (7758-29-4) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni sui rischi | 36/37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 26-36-24/25 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | YK4570000 |
| F | 3 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 28353110 |
| Pericoloso | 7758-29-4 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Dati sulle sostanze | |
| Tossicità | LD50 orale nei ratti: 6,50 g/kg (Smyth) |
Applicazione del prodotto Tripolifosfato di sodio (n. CAS 7758-29-4)
Il tripolifosfato di sodio è ampiamente utilizzato negli addolcitori d'acqua, nei detersivi per bucato ad alta intensità, nelle formulazioni per lavastoviglie automatiche, nella pulizia dei fluidi di perforazione e negli integratori liquidi per mangimi per animali. Funziona efficacemente come agente peptizzante, emulsionante e disperdente e funge anche da stabilizzante per le soluzioni di perossido di idrogeno.
Nell'industria alimentare, viene utilizzato come conservante per frutti di mare, carne, pollame e mangimi, contribuendo a migliorarne la freschezza e la ritenzione di umidità. Viene inoltre impiegato come agente reticolante polianionico nei sistemi di somministrazione di farmaci a base di polisaccaridi e come sigillante per la riparazione di laghetti agricoli con perdite.
Inoltre, il tripolifosfato di sodio agisce come un forte agente chelante per gli ioni di calcio e magnesio ed è ampiamente utilizzato nella ceramica, nella concia delle pelli, nelle formulazioni ignifughe, nella produzione di pasta di legno e rivestimenti per la carta, nella lavorazione tessile, nella flottazione dei minerali, nei pigmenti anticorrosivi e nella produzione della gomma.
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