Glicina CAS#56-40-6
Aminoacido proteinogenico più semplice
La glicina (Gly o G) è il più piccolo dei 20 amminoacidi comuni presenti nelle proteine, caratterizzato da una struttura semplice con un singolo atomo di idrogeno come catena laterale.Elevata purezza e caratteristiche piacevoli
La glicina si presenta come un solido cristallino incolore dal sapore naturalmente dolce, il che la rende adatta ad applicazioni alimentari, farmaceutiche e nutrizionali.Non chirale e altamente versatile
A differenza della maggior parte degli amminoacidi, la glicina non è chirale e può funzionare efficacemente sia in ambienti idrofili che idrofobici grazie alla sua struttura minima della catena laterale.Significato biologico essenziale
Codificata dai codoni genetici GGU, GGC, GGA e GGG, la glicina svolge un ruolo fondamentale nella sintesi proteica e in numerosi processi metabolici.
Glicina (CAS n. 56-40-6)
La glicina, nota anche come Gly o G, è un amminoacido organico con formula molecolare NH₂CH₂COOH. Grazie alla sua struttura semplice e al singolo atomo di idrogeno come catena laterale, la glicina è il più piccolo dei 20 amminoacidi comunemente presenti nelle proteine. È codificata dai codoni genetici GGU, GGC, GGA e GGG.
La glicina si presenta come un solido cristallino incolore dal sapore leggermente dolce. È unica tra gli amminoacidi proteinogenici in quanto non chirale, il che le consente di funzionare efficacemente sia in ambienti idrofili che idrofobi. Oltre alla sua importanza biochimica, la glicina è anche il nome generico della pianta di soia (Glicina max).
Proprietà chimiche della glicina
| Punto di fusione | 240 °C (dec.) (lett.) |
| Punto di ebollizione | 233°C |
| densità apparente | 920 kg/con |
| densità | 1.595 |
| pressione di vapore | 0,0000171 Pa (25 °C) |
| indice di rifrazione | 1,4264 (stima) |
| FEMA | 3287 | GLICINA |
| Fp | 176,67°C |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | H2O: 100 mg/mL |
| pka | 2,35 (a 25℃) |
| modulo | polvere |
| colore | <5 (200 mg/mL)(QUI) |
| PH | 4(soluzione acquosa 0,2 molare) |
| Intervallo di pH | 4 |
| Odore | Inodore |
| Tipo di odore | inodore |
| fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | 25 g/100 ml (25 °C) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,05 |
| λ: 280 nm Amax: 0,05 | |
| Merck | 144.491 |
| Numero JECFA | 1421 |
| BRN | 635782 |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | ANTISTATICO |
| BUFFER | |
| CONDIZIONAMENTO DELLA PELLE | |
| CONDIZIONAMENTO PER CAPELLI | |
| InChiKey | DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -3.21 |
| Riferimento al database CAS | 56-40-6 (riferimento al database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Glicina (56-40-6) |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Glicina (56-40-6) |
| Assorbimento | ≤0,15 e 280 e 1M |
| Numero CAS senza etichetta | 73-32-5 |
Informazioni sulla sicurezza
| Dichiarazioni di rischio | 33 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 22-24/25 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | MB7600000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 29224910 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 56-40-6 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: 7930 mg/kg |
Applicazioni del prodotto della glicina (n. CAS 56-40-6)
Nel mercato statunitense, la glicina è comunemente disponibile in due gradi principali: grado USP (United States Pharmacopeia) e grado tecnico. La maggior parte della glicina è prodotta come materiale di grado USP grazie alla sua ampia gamma di applicazioni, rappresentando circa l'80-85% del consumo totale di glicina negli Stati Uniti.
La glicina di grado farmaceutico viene prodotta per usi medici specializzati, come le iniezioni endovenose, dove gli standard di purezza spesso superano i requisiti minimi delle specifiche USP. Questo grado è in genere prodotto secondo standard proprietari e viene venduto a un prezzo superiore rispetto alla glicina di grado USP.
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