D-Mannitolo CAS#69-65-8
Additivo alimentare multifunzionale:
Antiagglomerante, fluidificante, aromatizzante, lubrificante, stabilizzante e dolcificante.
Utilizzo della chimica analitica:
Determinazione titrimetrica dell'acido borico nei radiocondensatori.
Produzione di materiali industriali:
Ingrediente chiave per resine artificiali e plastificanti.
Dolcificante nutrizionale:
Fornisce dolcezza con ulteriori benefici funzionali.
Applicazione del prodotto D-Mannitolo CAS#69-65-8
Il D-mannitolo (CAS#69-65-8) è utilizzato nell'industria alimentare come additivo multifunzionale, svolgendo ruoli quali agente antiagglomerante, agente fluidificante, agente aromatizzante, lubrificante, agente distaccante, stabilizzante, addensante e dolcificante nutrizionale. Inoltre, viene impiegato nella determinazione titrimetrica dell'acido borico durante la produzione di condensatori elettrolitici a secco per applicazioni radiofoniche e nella produzione di resine e plastificanti artificiali.
Proprietà chimiche del D-mannitolo
Punto di fusione |
167-170 °C(lit.) |
Punto di ebollizione |
295°C |
alfa |
141º (c= direttive USP) |
densità |
1.52 |
densità apparente |
400-500 kg/m3 |
indice di rifrazione |
1,3330 (stima) |
Fp |
290-295°C/3,5 mm |
temperatura di conservazione |
2-8°C |
solubilità |
H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
modulo |
Polvere cristallina |
pka |
13,5 (a 18℃) |
colore |
Bianco |
PH |
5,0-6,5 (25℃, 1M in H2O) |
Odore |
al 100,00 %. inodore |
Tipo di odore |
inodore |
fonte biologica |
pianta |
Rotazione ottica |
[α]25/D +23,3 a +24,3°(lett.) |
Solubilità in acqua |
solubile |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,04 |
Merck |
14.5745 |
BRN |
1721898 |
Stabilità: |
Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
IDRATANTE |
InChiKey |
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
LogP |
-3.262 (stimato) |
Riferimento al database CAS |
69-65-8 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
D-Mannitolo (69-65-8) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
D-Mannitolo (69-65-8) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-36-26 |
WGK Germania |
2 |
RTECS |
OP2060000 |
F |
3 |
Temperatura di autoaccensione |
410 °C |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Codice HS |
29054300 |
Dati sulle sostanze pericolose |
69-65-8 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 orale nel coniglio: 13500 mg/kg |
Applicazione del prodotto D-Mannitolo CAS#69-65-8
Il D-Mannitolo (CAS#69-65-8) svolge diversi ruoli nell'industria alimentare, fungendo da agente antiagglomerante, agente fluidificante, agente aromatizzante, lubrificante, agente distaccante, stabilizzante, addensante e dolcificante nutrizionale. Oltre alle applicazioni alimentari, viene utilizzato anche nell'analisi titrimetrica dell'acido borico per condensatori elettrolitici a secco nella tecnologia radio e come componente nella produzione di resine artificiali e plastificanti.
