Sodio stearil fumarato CAS#4070-80-8
Prestazioni di lubrificazione efficienti: Riduce l'attrito tra le compresse e le pareti dello stampo, migliorando l'efficienza produttiva.
Previene l'attaccamento e l'adesione: Riduce al minimo l'adesione del materiale ai punzoni e alle attrezzature, garantendo una lavorazione regolare.
Applicazione versatile: Adatto per l'uso in compresse, capsule e varie forme di dosaggio orale.
Multifunzionale nell'industria alimentare: Agisce come condizionatore dell'impasto, agente condizionante e stabilizzante, migliorando la qualità del prodotto.
Sodio stearil fumarato (CAS# 4070-80-8)
Il sodio stearil fumarato (SSF) è ampiamente utilizzato come lubrificante nella produzione di compresse, dove aiuta a ridurre l'attrito tra la compressa e la parete dello stampo evitando al tempo stesso l'adesione ai punzoni e alle apparecchiature nei processi farmaceutici. È adatto anche per l'uso nella produzione di capsule e altre forme di dosaggio orale. Inoltre, l’SSF viene utilizzato nell’industria alimentare come condizionatore dell’impasto, coadiuvante tecnologico e stabilizzante per migliorare la consistenza e la qualità del prodotto.
Proprietà chimiche del sodio stearil fumarato
| Punto di fusione | >196°C (dicembre) |
| temperatura di conservazione | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilità | Praticamente insolubile in acqua, poco solubile in metanolo, praticamente insolubile in acetone e in etanolo anidro. |
| modulo | Solido |
| colore | Da bianco a bianco sporco |
| Applicazione principale | farmaceutico (piccola molecola) |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | INGOMBRO |
| InChI | InChI=1S/C22H40O4.Na.H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20- 26-22(25)19-18-21(23)24;;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);;/b19-18+;; |
| InChiKey | GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M |
| SORRISI | C(CCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)/C=C/C(=O)O.[NaH] |
| LogP | 8.789 (est) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni sui rischi | 36/38 |
| Dichiarazioni sulla sicurezza | 26 |
| WGK Germania | 3 |
| Codice SA | 2917191600 |
| Classe di archiviazione | 11 - Solidi combustibili |
Applicazione del prodotto di sodio stearil fumarato (CAS# 4070-80-8)
Il sodio stearil fumarato è una polvere bianca praticamente insolubile in acqua ed è ampiamente utilizzata come condizionatore dell'impasto e coadiuvante nella lavorazione. Viene comunemente applicato nei prodotti da forno lievitati per migliorare le prestazioni dell'impasto e viene utilizzato anche come agente condizionante nei prodotti a base di patate disidratate. Inoltre, funge da agente di maturazione e sbiancante nelle applicazioni di trasformazione alimentare.
