Colesterolo CAS#57-88-5
Componente biologico essenziale: naturalmente presente in tutte le cellule del corpo, il colesterolo svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento delle normali funzioni fisiologiche.
Precursore chiave per la sintesi ormonale: funge da importante materia prima per la produzione di vari ormoni necessari alla regolazione dell'organismo.
Supporta la produzione di vitamina D: è coinvolto nel processo di biosintesi della vitamina D, contribuendo alla salute metabolica generale.
Importante per la formazione degli acidi biliari: agisce come precursore necessario degli acidi biliari, che contribuiscono alla digestione dei grassi e all'assorbimento dei nutrienti.
Colesterolo (CAS n. 57-88-5)
Il colesterolo è una sostanza cerosa, simile al grasso, presente in tutte le cellule del corpo umano. Viene sintetizzato principalmente nel fegato e può essere assunto anche attraverso alcuni alimenti. Svolge un ruolo essenziale nelle normali funzioni dell'organismo, essendo coinvolto nella produzione di ormoni, vitamina D e acidi biliari.
Proprietà chimiche del colesterolo
| Punto di fusione | 148-150 °C |
| alfa | -36° (c=2, diossano) |
| Punto di ebollizione | 360 °C |
| densità | 1.06 |
| indice di rifrazione | 1.5250 (stima) |
| Fp | 250 °C |
| temperatura di conservazione | -20°C |
| solubilità | H2O: 0,002 mg/mL |
| modulo | polvere |
| pka | 15,03±0,70 (Previsto) |
| colore | bianco |
| Peso specifico | 1.067 |
| Odore | bianco o leggermente giallo. Granuli o cristalli perlacei, quasi inodori |
| fonte biologica | sintetico |
| Rotazione ottica | -40,201° (C=0,01 g/ml CHCl3) |
| Solubilità in acqua | trascurabile |
| Merck | 142201 |
| BRN | 1915888 |
| Costante dielettrica | 2.9 (Ambiente) |
| InChiKey | HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N |
| LogP | 9.619 (stima) |
| Riferimento al database CAS | 57-88-5 (Riferimento al database CAS) |
| Riferimento di chimica NIST | Colesterolo (57-88-5) |
| IARC | 3 (Vol. 31, Suppl. 7) 1987 |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Colesterolo (57-88-5) |
| Codici di pericolo | Xn,Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 10-48/20/22-40-38-22-36/37/38-67-36/38-20-63 |
| Indicazioni di sicurezza | 24/25-22-36/37-36-26 |
| RIDADR | UN 1170 3/PG 3 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | FZ8400000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 2906 13 10 |
| Classe di rischio | IRRITANTE |
| Dati sulle sostanze pericolose | 57-88-5 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Applicazioni del colesterolo nei prodotti (CAS n. 57-88-5)
Utilizzato come materia prima nella ricerca biochimica, compresi gli studi sui fosfolipidi cerebrali, i test di flocculazione del colesterolo e nella produzione di vitamina D e ormoni.
Utilizzato come reagente biochimico e agente emulsionante.
Viene utilizzato nella produzione di bezoari artificiali e nella preparazione di farmaci ormonali, e funge anche da emulsionante.
