Licopene CAS#502-65-8

Potente antiossidante– Il licopene, in quanto carotenoide, neutralizza efficacemente l’ossigeno singoletto e combatte lo stress ossidativo.
Supporta la prevenzione del cancro– Le sue proprietà antiossidanti possono aiutare a proteggere l’organismo da vari tipi di cancro.
Supporto alla salute cardiovascolare– Il licopene può ridurre lo stress cardiovascolare e contribuire alla salute del cuore.
Di derivazione naturale– Presente nei pomodori e in altri frutti e verdure rossi, rappresenta una fonte naturale di composti benefici per la salute.

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Dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto del licopene CAS#502-65-8

Il licopene è un carotenoide di colore rosso naturalmente presente nei pomodori e in altri frutti e verdure rossi. Come membro della famiglia dei carotenoidi, il licopene è un potente antiossidante che neutralizza efficacemente l'ossigeno singoletto. Grazie a questa attività antiossidante, il licopene può contribuire a proteggere l'organismo dal cancro, dallo stress cardiovascolare e da varie altre condizioni di salute.

Licopene CAS#502-65-8

Parametri

Punto di fusione	172-173°C
Punto di ebollizione	644,94°C (stima approssimativa)
Densità	0,9380 (stima)
FEMA	4110 \| LICOPENE DI POMODORO
Indice di rifrazione	1,5630 (stima)
Temp. di conservazione	-70°C
Solubilità	Benzene (leggermente), Cloroformio (con parsimonia), Acetato di etile (molto leggermente), Metano
Modulo	polvere
Colore	Rosso a rosso molto scuro
Odore	balsamo orientale
Tipo di odore	balsamico
Fonte biologica	pomodoro
Stabilità	Sensibile al calore - conservare a -70 °C. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti.
InChiKey	OAIJSZIZWZSQBC-BOJOQWLHSA-N
LogP	15.19
Riferimento al database CAS	502-65-8 (riferimento al database CAS)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni di rischio	36/37/38
Dichiarazioni di sicurezza	26-36/37/39
WGK Germania	3
F	23/10/2008
Codice HS	32030019

Applicazione del prodotto Licopene CAS#502-65-8

L'estratto di licopene derivato dai pomodori è destinato all'uso come colorante alimentare naturale, conferendo tonalità di colore che vanno dal giallo al rosso, simili a quelle dei licopeni naturali e sintetici. Oltre alle sue proprietà coloranti, l'estratto di licopene derivato dal pomodoro viene utilizzato come integratore alimentare, offrendo potenziali benefici per la salute, come l'attività antiossidante. Può anche fungere da antiossidante negli integratori alimentari.

Questo estratto è adatto a un'ampia gamma di applicazioni alimentari e di bevande, tra cui prodotti da forno, cereali per la colazione, latticini e dessert surgelati, analoghi dei latticini, creme spalmabili, acqua in bottiglia, bevande gassate, succhi di frutta e verdura, bevande a base di soia, dolciumi, zuppe, condimenti per insalata e altri alimenti e bevande.

Licopene CAS#502-65-8