D-Mannitolo CAS#69-65-8
Dolcezza naturale: Il mannitolo ha un sapore dolce, il che lo rende un'alternativa efficace allo zucchero per dolcificare vari prodotti.
Solubilità in acqua: È altamente solubile in acqua, il che lo rende facile da incorporare in formulazioni a base acquosa e ne aumenta la versatilità nelle applicazioni alimentari e delle bevande.
Bassa solubilità in alcol: La bassissima solubilità del mannitolo nell'alcol e la sua quasi insolubilità nella maggior parte dei solventi organici gli conferiscono proprietà uniche per applicazioni specifiche in cui il controllo della solubilità è importante.
Naturale: Il mannitolo si trova naturalmente in piccole quantità in alimenti come olive, barbabietole e sedano, nonché negli essudati di alcuni alberi, rendendolo un ingrediente naturale per un'ampia gamma di prodotti.
Descrizione del prodotto dell'alcol isoamilico CAS# 123-51-3
L'alcol isoamilico è un liquido incolore e volatile dall'odore caratteristico, comunemente utilizzato nell'industria dei profumi e degli aromi. È solubile in alcol ed etere, leggermente solubile in acqua e insolubile in molti altri solventi organici. L'alcol isoamilico viene tipicamente prodotto attraverso la fermentazione dei carboidrati o come sottoprodotto della distillazione dell'olio di flemma. È presente naturalmente in piccole quantità in alcuni frutti e piante, come banane e uva, ed è anche utilizzato nella produzione di acetato di amile, un estere comune con caratteristiche fruttate.
Proprietà chimiche del D-mannitolo
| Punto di fusione | 167-170 °C(lit.) |
| Punto di ebollizione | 295°C |
| alfa | 141 º (c= direttive USP) |
| densità | 1.52 |
| densità apparente | 400-500kg/m3 |
| indice di rifrazione | 1,3330 (stima) |
| Fp | 290-295°C/3,5 mm |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
| modulo | Polvere cristallina |
| pka | 13,5 (a 18℃) |
| colore | Bianco |
| PH | 5,0-6,5 (25℃, 1M in H2O) |
| Odore | al 100,00 %. inodore |
| Tipo di odore | inodore |
| fonte biologica | pianta |
| Rotazione ottica | [α]25/D +23,3 a +24,3°(lett.) |
| Solubilità in acqua | solubile |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,04 |
| λ: 280 nm Amax: 0,04 | |
| Merck | 145.745 |
| BRN | 1721898 |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | IDRATANTE |
| FRAGRANZA | |
| CONDIZIONAMENTO DELLA PELLE | |
| LEGAME | |
| UMETTANTE | |
| InChiKey | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
| LogP | -3.262 (stimato) |
| Riferimento al database CAS | 69-65-8 (riferimento al database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | D-Mannitolo (69-65-8) |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | D-Mannitolo (69-65-8) |
Informazioni sulla sicurezzaN
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 36/37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 24/25-36-26 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | OP2060000 |
| F | 3 |
| Temperatura di autoaccensione | 410 °C |
| TSCA | Elencato nel TSCA |
| Codice HS | 29054300 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 69-65-8 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: 13500 mg/kg |
Applicazione del prodotto D-Mannitolo CAS# 69-65-8
Il D-Mannitolo è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come agente antiagglomerante e fluidificante, agente aromatizzante, lubrificante, distaccante, stabilizzante, addensante e dolcificante nutrizionale. Viene inoltre impiegato nella determinazione titrimetrica dell'acido borico durante la produzione di condensatori elettrolitici a secco per applicazioni radiofoniche. Inoltre, il D-Mannitolo svolge un ruolo nella produzione di resine artificiali e plastificanti.
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